di Matteo Palanca L’anoressia è un disturbo alimentare in cui la persona coinvolta si rifiuta di mangiare, per una paura ossessiva di ingrassare e di apparire grasso cioè imperfetto. Le cause possono derivare da complicate situazioni familiari, depressione, delusioni o ...
cibo
L’Isola di Smeraldo
Come meta turistica estiva viene molto sottovalutata perché non ha spiagge di fine sabbia bianca, le temperature non supereranno mai i ventinove gradi Celsius e non si torna a casa con un’abbronzatura color caffellatte. Tuttavia l’Irlanda può riservare molte sorprese. ...
Fino all’osso
di Sofia Sciuto “Magro è bello”. “Sogno di diventare leggera come una farfalla; così piccola, così fragile”. “Odio il cibo. Mi rende sporca, schifosa.” “Voglio un corpo puro, vuoto”. “Mi sento le ossa delle scapole, delle anche, delle vertebre: che ...
Perchè non può esistere un ingegnere fruttariano
di Stefano Barbero “Lo sterminio degli ebrei è paragonabile al quotidiano macello di animali e vegetali” è solo una delle incredibili affermazioni dei fruttariani. Incredibile proprio perchè (per fortuna) solo loro lo credono. Questi vegani radicali scelgono di escludere dalla ...
Viva l’Italia, ma perché?
Il ricordo è nitido: il vecchio professore di storia e geografia un giorno disse che noi italiani siamo nazionalisti solo quando gioca la Nazionale. Sebbene sia giusto esserlo quando si parla di calcio, non è giusto che gli italiani davvero ...
Lo spreco alimentare
di Elena Hu Lo spreco alimentare ha raggiunto un livello spaventoso: un terzo del cibo prodotto nel mondo finisce nella spazzatura. Innanzitutto il cibo è un elemento che influenza in modo incisivo molti fattori delle popolazioni mondiali, come la tutela ...
Le nuove droghe
di Francesca Roggero Alcol, sostanze e cibo: queste le nuove droghe dei baby della società del XXI secolo. Dipendenze e disturbi alimentari iniziano ad essere una costante nella vita dei giovani (e giovanissimi) d’oggi. L’età di coloro che ne fanno ...
Inzuppati di solidarietà
Il libro di cucina "Soup for Syria" esce anche in Italia. I profitti sono devoluti per opere benefiche a vantaggio dei profughi siriani.
Back to The f(ood)uture
di V ginnasio B
Da Valsalice a Vilnius
Il professor Manzo ci racconta la sua nuova esperienza di vita in Lituania